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Entrecote/Roastbeef
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Entrecote/Roastbeef

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Beim Entrecote handelt es sich um ein klassisches Kurzbratstück, feinfaserig mit kräftigem... mehr

Beim Entrecote handelt es sich um ein klassisches Kurzbratstück, feinfaserig mit kräftigem Fleischgeschmack, saftig und aromatisch. Durchzogen mit einer zartschmelzenden Marmorierung. Geschnitten aus dem Roastbeef des Tieres. Das Entrecote eignet sich für Pfanne und Grill.